O presente projeto objetiva traçar a caminhada da escravidão no Brasil colonial.
Após estudar a chegada dos portugueses no Brasil e a escravização do índio, o aluno identifica que o índio é deixado de lado nesse processo e é buscado o africano para servir ao europeu.
Nesse meio tempo, o Brasil se estrutura no latifúndio – grande propriedade – e começa a ser montado o engenho.
Engenho era a grande propriedade açucareira do Brasil colônia.
Nesse intuito, os alunos constroem essa grande propriedade enfatizando a escravidão, a senzala e a monocultura do açúcar.
Foi desenvolvido com os alunos da 2ª série do Ensino Médio, turmas 21 e 22, coordenado pela professora Andréa de Souza Hackenhaar.